Trashumancia, recuperando el patrimonio

Estando ante un caso único en el mundo esos miles de rebaños que han configurado nuestro paisaje cada primavera está desapareciendo de nuestra geografía. Pero para que sirve la trashumancia? Las nuevas generaciones distan mucho de interesarse por dicha tradición. Nada más alejado de la realidad. Si no has nacido en ese entorno o has convivido con algún pastor trashumante jamás lograrás entenderlo. La trashumancia sirve para tantas cosas que sí hiciésemos balance de todas ellas estaríamos ante una realidad bien distinta a la que hoy por desgracia vive nuestra sociedad. Conservación de la biodiversidad. Mitigan el cambio climático. Modelo sostenible de producción de alimentos. Mantienen viva la cultura ancestral de los pueblos. Este sistema de ganadería brinda grandes beneficios para el ecosistema pero también para la sociedad. El paso del ganado aumenta la fertilidad de los suelos amenazados por la desertización al incorporar estiércol y otros vegetales. España tiene un tesoro milenario declarado por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial. Cada primavera los pastores salen haciendo camino hacia las tierras verdes del norte para regresar en el otoño a las tierras cálidas del sur. Una danza cálida y perseverante que procura mantener nuestros campos y dotar de alimentos a las poblaciones. Las Naciones Unidas hacen un llamamiento para perseverar esta tradición , sobre todo a las empresas industrializadas para que se reduzca el laboreo agrícola y el empleo de pesticidas emisores de gases efecto invernadero. Muchas de las enfermedades que amenazan al hombre viene de ese mirar hacia otro lado cuando la tierra nos brinda todo lo necesario. Recuperar las tradiciones es hoy un reto y cuanto menos empeño pongamos en ello más triste e insípida se tornara nuestra existencia.

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