La capilaridad es la propiedad que tienen los líquidos y de la cual depende su tensión superficial. Esa cohesión del líquido es la que confiere la capacidad de subir o bajar por el tubo capilar. ¿Cómo hacen las plantas para vencer la gravedad? Los tropismos de las plantas son los movimientos de éstas con respecto a un estímulo direccional. Las raíces crecen hacia la atracción de la gravedad y las ramas y tallos crecen en contra del suelo, buscando la luz del sol. Y todo ese maravilloso proceso se manifiesta en la superficie de Tierra. Foto: de Josefina Fernández.