Maestros artesanos, Cerámicas de Manises, Valencia. Don José Gimeno Martínez nace en Valencia en el año 1889 y crece en contacto con el alfar de este centro. Dibujante y pintor  inicia sus estudios  en la Academia de San Carlos de Valencia. Hoy la comunidad valenciana está representada por la variada fábrica de este foco de la alfarería, tradicional desde el siglo XVI. Los alfareros de loza comenzaron a producir loza dorada en el  primer cuarto del siglo XIV y se impuso en toda Europa hasta finales del siglo XVI siendo denominada un producto de Valencia. Muchas de sus fachadas y mobiliario urbano de España y del mundo se ve representado por el colorido y el buen hacer de estos maestros que han colocado la marca en numerosos países.

Lugares como la horchatería más antigua de la capital del Turia, Santa Catalina con más de 100 años de vida, situada en el Barrio del Carmen, es el refugio de visitantes que nos sorprende y nos enamora con su decoración y la placidez de sus estancias.